Le Grand Lieu du Conte, tiers-lieu culturel porté par l’association Les GRANDLIEU’ZARTS, lance un appel à projet pour reprendre et imaginer la restauration du midi au sein du lieu à partir de 2026.
Vous êtes passionné·e par la cuisine et souhaitez vous investir dans un projet porteur de sens, au croisement de la culture, du lien social et d’une alimentation responsable ? Cette opportunité est peut-être faite pour vous.
🌟 Une page se tourne, une autre s’ouvre
Depuis mai, Sandrine (crêpes, galettes et gourmandises) et Gwen (Papilles et Papotages) ont régalé nos papilles et contribué à faire vivre la cantine du Grand Lieu du Conte. Elles s’envolent aujourd’hui vers de nouvelles aventures, et nous les remercions chaleureusement.
Nous recherchons désormais un·e professionnel·le motivé·e pour prendre le relais et proposer une nouvelle idée gourmande à nos visiteurs.
🏡 Pourquoi nous rejoindre ?
✨ Un cadre unique et inspirant : créativité, convivialité et engagements citoyens au cœur d’un lieu culturel vivant
✨ Une cuisine équipée et un espace d’accueil chaleureux pour recevoir le public
✨ Une ouverture flexible : service du midi du mardi au vendredi, selon vos envies et disponibilités
✨ Des conditions avantageuses :
- Aucun autre coût que le loyer (électricité et eau comprises)
- Vous conservez l’intégralité des recettes issues des ventes
- La partie boissons est gérée par notre bar citoyen
- Vaisselle (récup) à disposition
🍽 Le concept de la cantine
- Cantine conviviale :
Nous installons tables, verres et bouteilles d’eau.
Les client·es commandent et récupèrent directement leurs plats à l’entrée de la cuisine.
👉 Pas de service en salle. - Communication :
La communication autour de votre cantine est portée par le·la restaurateur·rice.
Le Grand Lieu du Conte relaie ponctuellement pour vous offrir de la visibilité. - Une clientèle variée :
Salarié·es d’entreprises locales, habitant·es de Saint-Aignan de Grand Lieu, groupes accueillis au lieu, artistes en résidence, bénévoles, publics de passage…
🌱 Profil recherché
Nous recherchons un projet :
- aligné avec les valeurs du Grand Lieu du Conte,
- créatif et engagé,
- valorisant les produits locaux et/ou bio,
- avec une réelle envie de s’inscrire dans la dynamique collective d’un tiers-lieu culturel.
L’envie de coconstruire un projet gourmand, de partager le plaisir de bien manger et de faire de la cantine un espace de rencontre est essentielle.
📩 Candidater
Pour candidater ou en savoir plus :
ICI
👉 Rejoignez-nous pour réinventer la restauration du Grand Lieu du Conte et vivre ensemble l’aventure du tiers-lieu ! 🌱✨
#criccraccantine #tierslieu #legrandlieuduconte #projetinnovant